Pudin de Queso Cottage


Experimentando con lo que tenía en la nevera, conseguí esta receta que está espectacular, para mi tiene un sabor muy parecido a la quesada pasiega y me encanta!... y a los clientes que la probaron también jajaja.

Os dejo la receta.

Ingredientes:

- 400gr de queso cottage alto en proteína (de venta en Evolution)

- 3 huevos medianos.

- 2 cucharadas de harina de avena (de venta en Evolution)

- 1 chorrito de leche desnatada.

- Edulcorante al gusto (yo utilicé stevia líquida)

- Bebida Mix (opcional para darle algún sabor) (de venta en Evolution)